Овочерізка MK 500 для нарізання овочів соломкою, нарізання моркви по корейськи.
MK 500 — професійна промислова овочерізка для швидкого та рівномірного нарізання овочевої продукції соломкою. Обладнання призначене для використання на професійних кухнях, у ресторанах, кафе, їдальнях, овочевих цехах та харчових виробництвах.
Машина забезпечує нарізання продуктів із розміром соломки від 2,5 × 2,5 мм, завдяки чому чудово підходить для приготування моркви по-корейськи, овочевих салатів, гарнірів та інших страв.
Переваги овочерізки MK 500
- продуктивність від 300 до 600 кг/год;
- рівномірне нарізання овочів по всій довжині;
- розмір нарізання — від 2,5 × 2,5 мм;
- можливість роботи у безперервному режимі;
- корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304;
- усі ножі змінні, що дозволяє підбирати необхідний формат нарізання;
- компактні габарити;
- проста експлуатація та обслуговування;
- легко миється та очищується;
- підходить для професійного харчового виробництва.
Принцип роботи
Овочі або інший продукт безперервно завантажуються у завантажувальний барабан овочерізки. Потрапляючи у спеціальний жолоб усередині барабана, продукт фіксується у необхідному для нарізання положенні.
Після цього продукт проходить через ріжучий механізм та нарізається рівномірною соломкою по всій довжині.
Конструкція машини забезпечує стабільну якість нарізання та мінімізує кількість браку.
Застосування
Овочерізка MK 500 підходить для нарізання:
- моркви по-корейськи;
- моркви та інших коренеплодів;
- овочів соломкою;
- продуктів для салатів;
- овочевих напівфабрикатів;
- продуктів для гарнірів та кулінарних заготовок.
Машина стане практичним рішенням для ресторанів, кафе, їдалень, кейтерингових компаній, овочевих цехів та підприємств харчової промисловості, де необхідна велика продуктивність та стабільна якість нарізання.
Технічні характеристики
Модель: MK 500
Тип: промислова овочерізка
Призначення: нарізання овочів соломкою
Розмір нарізання: від 2,5 × 2,5 мм
Продуктивність: 300–600 кг/год
Електроживлення: 220 В
Потужність: 1,8 кВт
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
Габарити: 780 × 530 × 950 мм
Вага: 60 кг
Відгуки
Відгуків немає, поки що.