Куттер HR12 — це професійне кухонне обладнання, призначене для замішування, подрібнення та перемішування різноманітних продуктів у закладах громадського харчування та на харчових виробництвах. Модель ідеально підходить для ресторанів, кафе, кулінарій, м’ясних цехів і супермаркетів з власною кухнею.

Призначення та можливості

Куттер ефективно використовується для:

• подрібнення м’яса, риби, овочів і фруктів;

• приготування фаршів різної структури;

• змішування та подрібнення інгредієнтів для паштетів, соусів і паст;

• приготування однорідних мас, начинок і напівфабрикатів;

• замішування тіста та кремоподібних сумішей.

Ступінь подрібнення легко регулюється завдяки плавному налаштуванню швидкості — від грубого рубання до тонкого помелу.

Конструкція та матеріали

• Корпус і ножовий блок виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує міцність, гігієнічність і тривалий термін експлуатації.

• Прозора ударостійка кришка оснащена отвором для безпечного додавання інгредієнтів під час роботи та дозволяє контролювати процес.

• Надійна конструкція розрахована на інтенсивне щоденне навантаження.

Технічні характеристики

• Місткість чаші: 12 л

• Кількість швидкостей: варіатор (плавне регулювання)

• Швидкість обертання: 700–2200 об/хв

• Потужність: 1,8 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

Габарити

• Ширина: 480 мм

• Глибина: 320 мм

• Висота: 445 мм

Переваги

• Плавне регулювання швидкості для точного результату

• Висока потужність і продуктивність

• Компактні розміри при професійних можливостях

• Простота очищення та зручність експлуатації

Куттер Super Mikser CM102 — це компактне та універсальне професійне обладнання, розраховане на щоденне використання у ресторанах, кафе, кулінаріях, м’ясних цехах і закладах громадського харчування. Модель поєднує функціональність, зручність експлуатації та стабільну якість подрібнення.

Призначення та можливості

Куттер призначений для:

• подрібнення овочів і фруктів;

• обробки м’яса, варених яєць, кальмарів та інших продуктів;

• дроблення горіхів, сухарів і шоколаду;

• замішування тіста;

• приготування паштетів, соусів, овочевих і фруктових пюре;

• швидкого збивання кремів, яєчних білків і вершків;

• подрібнення компонентів, що входять до складу ковбасних виробів.

Ступінь подрібнення регулюється тривалістю роботи: від грубого рубання до дрібного, майже кремоподібного помелу.

Конструкція та матеріали

• Корпус із міцного пластику зменшує загальну вагу обладнання та забезпечує зручність у щоденному використанні.

• Знімна чаша та ножі з нержавіючої сталі гарантують гігієнічність, довговічність і простоту очищення.

• Ергономічна конструкція дозволяє швидко розбирати та обслуговувати куттер.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 5 л

• Розмір чаші: 260 × 140 мм

• Напруга: 220 В

• Потужність: 585 Вт

Габарити та вага

• Габаритні розміри (Д × Ш × В): 300 × 550 × 340 мм

• Вага: 13,5 кг

Переваги

• Універсальне застосування для різних продуктів

• Компактні розміри та невелика вага

• Легке очищення завдяки знімним елементам

• Оптимальне співвідношення ціни та функціональності

Куттер Super Mikser CM102 — це універсальне професійне обладнання, призначене для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, кафе, їдалень, кулінарій, м’ясних цехів та невеликих харчових виробництв. Модель поєднує компактні розміри, надійність і високу якість подрібнення.

Призначення та функціональні можливості

Куттер ідеально підходить для:

• подрібнення овочів і фруктів;

• обробки м’яса та риби;

• подрібнення варених яєць, кальмарів та інших морепродуктів;

• дроблення горіхів, сухарів і шоколаду;

• замішування тіста;

• приготування паштетів, соусів, овочевих і фруктових пюре;

• швидкого збивання кремів, яєчних білків і вершків;

• подрібнення інгредієнтів, що входять до складу ковбасних виробів.

Ступінь подрібнення легко регулюється часом роботи обладнання: від грубого рубання до дрібного, майже кремоподібного помелу.

Конструкція та матеріали

• Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії та механічних навантажень.

• Знімна чаша та ножі з нержавіючої сталі забезпечують гігієнічність, зручність очищення та довгий термін служби.

• Продумана конструкція дозволяє безпечно та комфортно експлуатувати куттер у щоденній роботі.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 5 л

• Розмір чаші: 260 × 140 мм

• Напруга: 220 В

• Потужність: 585 Вт

Габарити та вага

• Габаритні розміри (Д × Ш × В): 300 × 550 × 340 мм

• Вага: 13,5 кг

Переваги

• Універсальність застосування

• Компактність і зручність розміщення на кухні

• Просте очищення завдяки знімним елементам

• Надійна робота та стабільна якість подрібнення

Також у нашому асортименті доступний Куттер Super Mikser SM130 ECO  на 8 літрів. Переглянути: Професійний куттер Super Mikser SM130 ECO (8 літрів), Туреччина

Як придбати:

• Ви можете замовити куттер онлайн з доставкою прямо до вашого закладу (Нова пошта адресна доставка/на відділення)

• Або купити безпосередньо в магазині та оглянути обладнання перед покупкою

• Надаємо професійну консультацію і допомагаємо підібрати модель під ваші потреби

Професійний куттер призначений для замішування, подрібнення та перемішування широкого спектра продуктів і стане незамінним обладнанням для ресторанів, кафе, кулінарій, м’ясних цехів та закладів громадського харчування.

Призначення та можливості

Куттер забезпечує універсальну обробку продуктів і дозволяє:

• дробити горіхи, сухарі, шоколад;

• замішувати тісто, у тому числі для пельменів;

• рубати м’ясо до різного ступеня подрібнення:

  • крупно рубане,

  • дрібно рубане,

  • кнельова маса;

• подрібнювати різноманітні продукти: цибулю, курагу, чорнослив, крабові палички, кальмари, варене м’ясо, сир, варені яйця та інші інгредієнти.

Конструкція та матеріали

• Корпус і ножовий блок виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує міцність, довговічність і відповідність санітарним нормам.

• Чаша з нержавіючої сталі стійка до зносу та легко очищується.

• Прозора ударостійка кришка оснащена отвором для безпечного додавання інгредієнтів під час роботи та дозволяє контролювати процес подрібнення.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 6 л

• Розміри чаші: Ø 253 × 155 мм

• Швидкість обертання: регульована, 700–2200 об/хв

• Потужність: 0,95 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал виконання: нержавіюча сталь

Габарити та вага

• Габаритні розміри (Д × Ш × В): 480 × 320 × 400 мм

• Вага: 18,6 кг

Переваги

• Широкий діапазон швидкостей для різних типів продуктів

• Універсальність застосування

• Компактні розміри та зручність розміщення на кухні

• Простота в експлуатації та догляді

Куттер  XH-20 — це компактне та потужне професійне обладнання, розроблене для щоденного використання на кухнях ресторанів, кафе, піцерій, кондитерських, кулінарій і супермаркетів з власним виробництвом. Модель поєднує високу продуктивність, зручність експлуатації та стабільну якість подрібнення.

Призначення та функціональність

Куттер призначений для:

• подрібнення овочів і фруктів;

• обробки м’яса та риби;

• приготування горіхових паст;

• створення кремів, соусів, смузі та однорідних мас;

• перемішування інгредієнтів до ідеальної консистенції.

Конструктивні особливості

• Робоча чаша об’ємом 3,5 л оптимальна для приготування невеликих і середніх порцій.

• Разове завантаження до 2 кг дозволяє ефективно обробляти продукти без перевантаження обладнання.

• Навколо чаші передбачена спеціальна ємність для охолодження льодом або холодною водою, що запобігає нагріванню продуктів і зберігає їх смакові властивості.

• Прозора кришка забезпечує повний контроль процесу та дозволяє додавати інгредієнти під час роботи.

Матеріали та якість виконання

• Чаша та всі елементи, що контактують з продуктами, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, безпечної для харчових продуктів і стійкої до корозії.

• Різальні ножі з нержавіючої сталі гарантують швидке, рівномірне та якісне подрібнення.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 3,5 л

• Разове завантаження: до 2 кг

• Кількість швидкостей: 1

• Швидкість обертання ножів: 1500 об/хв

• Потужність: 1,5 кВт

• Напруга: 220 В

Габарити та вага

• Габаритні розміри (Д × Ш × В): 310 × 400 × 810 мм

• Вага: 22 кг

Переваги

• Компактні розміри при високій потужності

• Функція охолодження продуктів під час роботи

• Простота в обслуговуванні та очищенні

• Надійна конструкція для інтенсивної експлуатації

Призначення та можливості

Куттер використовується для:

• подрібнення м’яса та м’ясної сировини;

• обробки горіхів, сухарів, шоколаду та інших твердих продуктів;

• приготування паштетів, соусів, овочевих і фруктових пюре;

• подрібнення інгредієнтів для ковбасних виробів (ліверні, варені, напівкопчені ковбаси);

• виробництва сосисок і сардельок.

Завдяки стабільній роботі обладнання ступінь подрібнення легко регулюється часом обробки: від велико- та середньорублених мас до тонкого помелу (кнельна маса, суфле, паштети).

Конструкція та матеріали

• Корпус виготовлений з міцного алюмінію, що забезпечує надійність конструкції та зменшує загальну вагу обладнання.

• Дежа та ножі виконані з високоякісної нержавіючої сталі, безпечної для контакту з харчовими продуктами та стійкої до корозії.

• Оптимальне поєднання швидкості обертання ножів і чаші гарантує рівномірне та ефективне подрібнення.

Технічні характеристики

• Продуктивність: до 120 кг/год

• Об’єм чаші: 20 л

• Діаметр чаші: 600 мм

• Кількість швидкостей: 1

• Швидкість обертання ножів: 1400 об/хв

• Швидкість обертання чаші: 12 об/хв

• Напруга: 220 В

• Потужність: 1,5 кВт

Габарити та вага

• Габарити (Д × Ш × В): 775 × 710 × 940 мм

• Вага: 126 кг

Переваги

• Висока продуктивність для середніх і великих обсягів виробництва

• Якісне та однорідне подрібнення продуктів

• Міцна та зносостійка конструкція

• Простота в експлуатації та догляді

Призначення

Куттер призначений для:

• замішування фаршу та паст;

• дрібного подрібнення м’яса, риби, овочів, зелені;

• перемішування соусів, паштетів, кремів, начинок;

• приготування однорідних мас високої якості.

Конструкція та матеріали

• Корпус і ножовий блок виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність та стійкість до корозії.

• Подвійний ніж забезпечує швидке та рівномірне подрібнення продуктів, скорочуючи час обробки та покращуючи текстуру готової маси.

• Прозора ударостійка кришка дозволяє контролювати процес роботи, оснащена спеціальним отвором для безпечного додавання інгредієнтів під час обробки.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 15 л

• Кількість швидкостей: варіатор (плавне регулювання)

• Швидкість обертання: 700–2200 об/хв

• Потужність: 1,8 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

Габарити та вага

• Габарити упаковки (Ш × Г × В): 560 × 400 × 480 мм

• Вага нетто: 24,5 кг

• Вага брутто: 26,5 кг

Переваги

• Висока продуктивність та стабільна робота

• Простота очищення та обслуговування

• Компактні розміри при професійній потужності

• Надійність та безпека експлуатації

Як придбати:

• Ви можете замовити куттер онлайн з доставкою прямо до вашого закладу (Нова пошта адресна доставка/на відділення)

• Або купити безпосередньо в магазині та оглянути обладнання перед покупкою

• Надаємо професійну консультацію і допомагаємо підібрати модель під ваші потреби

Корпус пристрою та ножовий блок виготовлені з якісної нержавіючої сталі, що забезпечує високу зносостійкість, гігієнічність і тривалий термін служби. Прозора кришка з ударостійкого матеріалу дозволяє контролювати процес приготування та підвищує безпеку під час роботи.

Куттер оснащений чашею об’ємом 8 літрів, оптимальною для щоденних завдань професійної кухні. Завдяки компактним габаритам обладнання не займає багато місця та легко інтегрується в робочий простір.

Технічні характеристики:

• Об’єм чаші: 8 л

• Потужність: 0,62 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Розмір ємності: 300 × 150 мм

Габарити та вага:

• Розміри (Ш × Г × В): 570 × 340 × 345 мм

• Вага: 17,5 кг

Як придбати:

• Ви можете замовити куттер онлайн з доставкою прямо до вашого закладу (Нова пошта адресна доставка/на відділення)

• Або купити безпосередньо в магазині та оглянути обладнання перед покупкою

• Надаємо професійну консультацію і допомагаємо підібрати модель під ваші потреби

Призначений для замішування, подрібнення та перемішування продуктів.

Корпус і група ножів із нержавіючої сталі.

Кришка з прозорого протиударного матеріалу з отвором для додавання інгредієнтів

Місткість, л: 9л
Кількість швидкостей:    варіатор
Швидкість, об./хв:    700-2200

Основні характеристики
Потужність, кВт:    1.8
Напруга, В:    220
Матеріал виготовлення корпусу:    нержавіюча сталь
Габарити пакування
Ширина, мм:    550
Глибина, мм:    360
Висота, мм:    460

Вага нетто/брутто 22.5/24.5кг

В наявності також гастрономічний куттер на 15 літрів . Переглянути: Промисловий гастрономічний куттер YD-15 (15 літрів)

Як придбати:

• Ви можете замовити куттер онлайн з доставкою прямо до вашого закладу (Нова пошта адресна доставка/на відділення)

• Або купити безпосередньо в магазині та оглянути обладнання перед покупкою

• Надаємо професійну консультацію і допомагаємо підібрати модель під ваші потреби

Корпус і ножовий механізм виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує міцність, гігієнічність та стійкість до зношування. Прозора ударостійка кришка оснащена отвором для додавання інгредієнтів у процесі роботи, що значно підвищує зручність експлуатації.

Куттер обладнаний варіатором швидкості, який забезпечує плавне регулювання обертів у діапазоні від 700 до 2200 об/хв. Це дозволяє точно налаштовувати роботу пристрою залежно від типу сировини та необхідного результату.

Технічні характеристики:

• Об’єм чаші: 15 л

• Тип ножа: подвійний

• Регулювання швидкості: варіатор

• Діапазон обертів: 700–2200 об/хв

• Потужність: 1,8 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

Габарити та вага:

• Розміри (Ш × Г × В): 560 × 400 × 480 мм

• Вага нетто / брутто: 24,5 / 26,5 кг

Як придбати:

• Ви можете замовити куттер онлайн з доставкою прямо до вашого закладу (Нова пошта адресна доставка/на відділення)

• Або купити безпосередньо в магазині та оглянути обладнання перед покупкою

• Надаємо професійну консультацію і допомагаємо підібрати модель під ваші потреби