Вакуумний маринатор YPC-1AY45 — професійний масажер для м’яса, 45 л

Вакуумний маринатор призначений для обробки та масажування попередньо прошприцьованих шматків м’яса у герметичній обертовій ємності.
Під час роботи барабан плавно обертається, забезпечуючи рівномірне перемішування продукту та інтенсивне вбирання маринаду.

Завдяки вакуумному середовищу процес дозрівання та посолу відбувається набагато швидше, що дозволяє:

1. збільшити вихід готової продукції;
2. покращити її смак, ніжність і соковитість;
3. зробити структуру м’яса більш однорідною та привабливою.

Масажер YPC-1AY45 ідеально підходить для  цехів, ресторанів, фермерських господарств та підприємств, що виготовляють м’ясні вироби.

Технічні характеристики:

• Модель: YPC-1AY45
• Об’єм ємності: 45 л
• Напруга живлення: 220 В
• Потужність: 90–240 Вт
• Потужність вакуумного насоса: 120 Вт
• Таймер: 0–99 хв
• Габарити: 870 × 450 × 930 мм
• Вага нетто/брутто: 60 / 63 кг