Тестораскатывающая машина PMZD-350 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях для автоматизации процесса работы с крутым и слоистым тестом. Применяется для раскачки песочного, дрожжевого, слоеного и других видов теста, обеспечивая равномерную толщину и стабильное качество продукции.
Модель PMZD-350 отличается компактными размерами и оптимально подходит для заведений с ограниченным рабочим пространством. Обновленная конструкция обеспечивает простоту управления, высокую точность настройки и надежную работу при ежедневной эксплуатации. Машина сочетает в себе энергоэффективность, производительность и соответствие современным требованиям безопасности.
Эксцентрически регулируемый зазор между прокатными (раскатывающими) валками одинаков по всей длине и плавно регулируется в заданном диапазоне.
Автоматическая раскачка слоеного теста осуществляется благодаря разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров, что позволяет машине автоматически складывать тесто.
Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, отвечающих международным санитарно-гигиеническим стандартам.
Технические характеристики:
Ширина тестового полотна: 350 мм.
Производительность: 500–600 кг/ч
Диапазон регулировки зазора валков: 5–25 мм
Скорость вращения валков: 88 об/мин
Вес: 230 кг
Мощность: 2,2 кВт, 220 В
Габариты: 1130×610×1060 мм
Отзывы
Отзывов пока нет.