Лава гриль газовый Görkem LG470, 6,2 кВт
Гриль Görkem LG470 – профессиональный газовый лава-гриль с корпусом из нержавеющей стали, предназначенный для быстрого и равномерного приготовления мяса, птицы, овощей, рыбы и других продуктов на профессиональной кухне.
Благодаря двум независимым зонам нагревания повар может отдельно регулировать работу каждой зоны в зависимости от количества продуктов и технологии приготовления. Съемные V-образные решетки из нержавеющей стали имеют регулируемую высоту, позволяющую изменять расстояние между продуктом и источником тепла.
Газовый лава-гриль Görkem LG470 станет практичным решением для ресторанов, кафе, гриль-баров, фастфудов, заведений общепита и профессиональных кухонь.
Основные преимущества Görkem LG470
Профессиональный газовый лава-гриль для общепита.
Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Две независимые зоны нагрева для гибкого контроля температуры.
Съемные решетки V-образные из нержавеющей стали.
Регулируемая высота решеток позволяет адаптировать гриль под разные продукты и режимы приготовления.
Пьезоподжиг для удобного запуска оборудования.
Передний жиросборник для сбора жиров и остатков во время приготовления.
Газовое питание LPG.
Мощность 6,2 кВт обеспечивает эффективный нагрев рабочей поверхности.
Компактные габариты позволяют рационально использовать пространство профессиональной кухни.
Конструкция и принцип работы
Görkem LG470 разработан для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к регулярному использованию и удобен в уходе.
V-образная решетка обеспечивает контакт продукта с горячей поверхностью и помогает получать характерные следы гриля. Благодаря возможности регулировки высоты решеток можно подобрать оптимальное положение для разных продуктов.
Две независимые зоны нагрева позволяют использовать гриль более гибко: одну зону можно оставить активной при меньшей загрузке или устанавливать разные рабочие режимы для отдельных частей гриля.
Жир и соки, которые выделяются при приготовлении, собираются в жиросборнике на передней панели, что упрощает очистку оборудования после работы.
Для чего подходит газовый лава-гриль.
Görkem LG470 можно использовать для приготовления:
мясо;
стейков;
шашлыка;
курятины и птицы;
бургеров;
колбасок;
рыбы;
морепродуктов;
овощей;
других продуктов, требующих обжарки на гриле.
Оборудование особенно подходит для ресторанов, кафе, гриль-баров, заведений быстрого питания и кухонь с высокой интенсивностью работы.
Технические характеристики
Бренд Görkem
Модель LG470
Тип Газовый лава-гриль
Тип газа LPG
Мощность 6,2 кВт
Количество зон нагрева 2 независимых
Решетки V-образные, нержавеющая сталь.
Регулировка высоты решеток Есть
Поджог Пьезоэлектрический
Жиразборник Есть, передняя панель
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Давление газа G20 20 mbar
Размеры 400×710×420 мм
Вес 38 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.