Овощерезка MK 500 для нарезки овощей соломкой, нарезка моркови по корейски.
MK 500 – профессиональная промышленная овощерезка для быстрой и равномерной нарезки овощной продукции соломкой. Оборудование предназначено для использования на профессиональных кухнях, ресторанах, кафе, столовых, овощных цехах и пищевых производствах.
Машина обеспечивает нарезку продуктов с размером соломки от 2,5×2,5 мм, благодаря чему отлично подходит для приготовления моркови по-корейски, овощных салатов, гарниров и других блюд.
Преимущества овощерезки MK 500
производительность от 300 до 600 кг/ч;
равномерное нарезание овощей по всей длине;
размер нарезки – от 2,5 × 2,5 мм;
возможность работы в непрерывном режиме;
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
все ножи сменные, позволяющие подбирать необходимый формат нарезки;
компактные габариты;
простая эксплуатация и обслуживание;
легко моется и очищается;
подходит для профессионального пищевого производства.
Принцип работы
Овощи или другой продукт постоянно загружаются в загрузочный барабан овощерезки. При попадании в специальный желоб внутри барабана продукт фиксируется в необходимом для нарезания положении.
После этого проходит через режущий механизм и нарезается равномерной соломкой по всей длине.
Конструкция машины обеспечивает стабильное качество нарезки и минимизирует количество нехватки.
Применение
Овощерезка MK 500 подходит для нарезки:
моркови по-корейски;
моркови и других корнеплодов;
овощей соломкой;
продуктов для салатов;
овощных полуфабрикатов;
продуктов для гарниров и кулинарных заготовок.
Машина станет практичным решением для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринговых компаний, овощных цехов и предприятий пищевой промышленности, где необходима большая производительность и стабильное качество нарезки.
Технические характеристики
Модель: MK 500
Тип: промышленная овощерезка
Назначение: нарезка овощей соломкой
Размер нарезки: от 2,5×2,5 мм
Производительность: 300–600 кг/ч
Электропитание: 220 В
Мощность: 1,8 кВт
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Габариты: 780×530×950 мм
Вес: 60 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.