Мармит для картофеля фри Görkem PD470 предназначен для поддержания готового картофеля фри, снеков и других жареных продуктов в горячем и хрустящем состоянии. Оборудование широко используется в ресторанах быстрого питания, кафе, фуд-кортах, закусочных и общепитах.

Нагрев осуществляется с помощью ультрафиолетовой лампы, которая не только поддерживает оптимальную температуру продукта, но и помогает сохранять аппетитную хрустящую корочку в течение длительного времени. Это позволяет подавать картофель фри и другие закуски свежими и привлекательными для посетителей.

Корпус мармита изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и простоту очистки. Конструкция оснащена специальным поддоном для сбора излишков жира, что способствует поддержанию чистоты рабочей зоны и улучшает качество готовой продукции.

Преимущества:
Профессиональный мармит для картофеля фри и снеков.
Ультрафиолетовая лампа для поддержания температуры и хрустящей текстуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Поддон для сбора жира.
Компактное настольное исполнение.
Идеально подходит для кафе, ресторанов, фаст-фудов и фуд-кортов.

Технические характеристики:
Модель: Görkem PD470.
Тип: настольный мармит для картофеля фри.
Способ нагрева: ультрафиолетовая лампа.
Количество емкостей: 1.
Мощность: 0,75 кВт.
Напряжение: 220 В.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 400×700×300 мм.
Вес: 14 кг.

Настольный паровой мармит на 3 гастроемкости GN 1/3 глубиной до 150 мм предназначен для поддержания оптимальной температуры готовых блюд в общепитах, ресторанах, кафе, столовых, фаст-фудах и кейтеринговых компаниях. Благодаря паровому способу нагрева оборудование обеспечивает равномерный и деликатный подогрев пищи без пересушивания, сохраняя вкусовые качества и внешний вид продуктов.

Корпус, крышка и ванна мармита изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, коррозионную стойкость и легкость в уходе. Базовая комплектация предусматривает установку трех гастроемкостей формата GN 1/3, однако конструкция позволяет использовать также две гастроемкости GN 1/2 или одну гастроемкость GN 1/1. Максимальная глубина гастроемкостей составляет 150 мм.

Модель оснащена автоматическим термостатом с плавной регулировкой температуры воды от +30 до +110°C, что позволяет поддерживать необходимый температурный режим для различных видов блюд. Наполнение водой производится вручную. Для устойчивого размещения на рабочей поверхности предусмотрено надежное основание.

Преимущества:
Паровой нагрев для бережного сохранения качества блюд.
Корпус и рабочая ванночка из нержавеющей стали.
Подходит для гастроемкостей GN 1/3, GN 1/2 или GN 1/1.
Автоматический термостат.
Регулировка температуры от 30 до 110°C.
Простота эксплуатации и очистки.
Устойчивая и надежная конструкция.

Технические характеристики:
Тип: настольный паровой мармит.
Количество гастроемкостей: 3×GN 1/3.
Максимальная глубина гастроемкостей: 150 мм.
Мощность ТЭНа: 1,5 кВт.
Напряжение: 220 В/50 Гц.
Температурный режим: +30…+110°C.
Наполнение водой: ручное.
Сливной кран: отсутствует.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Габаритные размеры: 380×590×250 мм.
Вес: 13 кг.

Упаковочные характеристики:
Размер упаковки: 400×610×290 мм.
Вес в упаковке: 15 кг.