Куттер HR12 – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для замешивания, измельчения и перемешивания различных продуктов в общепите и на пищевых производствах. Модель идеально подходит для ресторанов, кафе, кулинарии, мясных цехов и супермаркетов с собственной кухней.

Назначение и возможности

Куттер эффективно используется для:

измельчение мяса, рыбы, овощей и фруктов;

приготовление фаршей разной структуры;

смешивание и измельчение ингредиентов для паштетов, соусов и паст;

приготовление однородных масс, начинок и полуфабрикатов;

замешивание теста и кремообразных смесей.

Степень измельчения легко регулируется благодаря плавной настройке скорости – от грубой рубки до тонкого помола.

Конструкция и материалы

Корпус и ножевой блок изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, гигиеничность и длительный срок эксплуатации.

Прозрачная ударопрочная крышка оснащена отверстием для безопасного добавления ингредиентов во время работы и позволяет контролировать процесс.

Надежная конструкция рассчитана на интенсивную ежедневную нагрузку.

Технические характеристики

Емкость чаши: 12 л

Количество скоростей: вариатор (плавная регулировка)

Скорость вращения: 700–2200 об/мин

Мощность: 1,8 кВт

Напряжение: 220 В

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Габариты

Ширина: 480 мм

Глубина: 320 мм

Высота: 445 мм

Преимущества

Плавная регулировка скорости для точного результата

Высокая мощность и производительность

Компактные размеры при профессиональных возможностях

Простота очистки и удобство эксплуатации

Куттер Super Mikser CM102 – это компактное и универсальное профессиональное оборудование, рассчитанное на ежедневное использование в ресторанах, кафе, кулинариях, мясных цехах и общепитах. Модель совмещает функциональность, удобство эксплуатации и стабильное качество измельчения.

Куттер предназначен для:

измельчение овощей и фруктов;

обработки мяса, вареных яиц, кальмаров и других продуктов;

дробление орехов, сухарей и шоколада;

замешивание теста;

приготовление паштетов, соусов, овощных и фруктовых пюре;

быстрого взбивания кремов, яичных белков и сливок;

измельчение компонентов, входящих в состав колбасных изделий.

Степень измельчения регулируется продолжительностью работы: от грубой рубки до мелкого, почти кремообразного помола.

Конструкция и материалы

Корпус из прочного пластика уменьшает общий вес оборудования и обеспечивает удобство в повседневном использовании.

Съемная чаша и ножи из нержавеющей стали гарантируют гигиеничность, долговечность и простоту очищения.

Эргономичная конструкция позволяет быстро разбирать и обслуживать куттер.

Технические характеристики

Объем чаши: 5 л

Размер чаши: 260×140 мм

Напряжение: 220 В

Мощность: 585 Вт

Габариты и вес

Габаритные размеры (Д×Ш×В): 300×550×340 мм

Вес: 13,5 кг

Преимущества

Универсальное применение для разных продуктов

Компактные размеры и небольшой вес

Легкая очистка благодаря съемным элементам

Оптимальное соотношение цены и функциональности

Куттер Super Mikser CM102 – это универсальное профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных цехов и небольших пищевых производств. Модель совмещает компактные размеры, надежность и высокое качество измельчения.

Назначение и функциональные возможности

Куттер идеально подходит для:

измельчение овощей и фруктов;

обработки мяса и рыбы;

измельчение вареных яиц, кальмаров и других морепродуктов;

дробление орехов, сухарей и шоколада;

замешивание теста;

приготовление паштетов, соусов, овощных и фруктовых пюре;

быстрого взбивания кремов, яичных белков и сливок;

измельчение ингредиентов, входящих в состав колбасных изделий.

Степень измельчения легко регулируется временем работы оборудования: от грубой рубки до мелкого, почти кремообразного помола.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам.

Съемная чаша и ножи из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность, удобство очистки и длительный срок службы.

Продуманная конструкция позволяет безопасно и комфортно эксплуатировать куттер в повседневной работе.

Технические характеристики

Объем чаши: 5 л

Размер чаши: 260×140 мм

Напряжение: 220 В

Мощность: 585 Вт

Габариты и вес

Габаритные размеры (Д×Ш×В): 300×550×340 мм

Вес: 13,5 кг

Преимущества

Универсальность применения

Компактность и удобство размещения на кухне

Простая очистка благодаря съемным элементам

Надежная работа и стабильное качество измельчения

Также в нашем ассортименте доступен Куттер Super Mikser SM130 ECO на 8 литров. Просмотреть: Профессиональный куттер Super Mikser SM130 ECO (8 литров), Турция

Как приобрести:

Вы можете заказать куттер онлайн с доставкой прямо в ваше заведение (Новая почта адресная доставка/на отделение)

Или купить непосредственно в магазине и осмотреть оборудование перед покупкой

Предоставляем профессиональную консультацию и помогаем подобрать модель под ваши нужды

Профессиональный куттер предназначен для замешивания, размельчения и перемешивания широкого спектра продуктов и станет незаменимым оборудованием для ресторанов, кафе, кулинарий, мясных цехов и общепита.

Назначение и возможности

Куттер обеспечивает универсальную обработку продуктов и позволяет:

дробить орехи, сухари, шоколад;

замешивать тесто, в том числе для пельменей;

рубить мясо до разной степени измельчения:

крупно рубленое,

мелко рубленное,

кнелевая масса;

измельчать разнообразные продукты: лук, курагу, чернослив, крабовые палочки, кальмары, вареное мясо, творог, вареные яйца и другие ингредиенты.

Конструкция и материалы

Корпус и ножевой блок изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует прочность, долговечность и соответствие санитарным нормам.

Чаша из нержавеющей стали устойчива к износу и легко очищается.

Прозрачная ударопрочная крышка оснащена отверстием для безопасного добавления ингредиентов во время работы и позволяет контролировать процесс измельчения.

Технические характеристики

Объем чаши: 6 л

Размеры чаши: Ø 253 × 155 мм

Скорость вращения: регулируемая, 700–2200 об/мин

Мощность: 0,95 кВт

Напряжение: 220 В

Материал исполнения: нержавеющая сталь

Габариты и вес

Габаритные размеры (Д×Ш×В): 480×320×400 мм

Вес: 18,6 кг

Преимущества

Широкий диапазон скоростей для разных типов продуктов

Универсальность применения

Компактные размеры и удобство размещения на кухне

Простота в эксплуатации и уходе

Назначение и функциональность

Куттер предназначен для:

измельчение овощей и фруктов;

обработки мяса и рыбы;

приготовление ореховых паст;

создание кремов, соусов, смузи и однородных масс;

перемешивание ингредиентов в идеальную консистенцию.

Конструктивные особенности

Рабочая чаша объемом 3,5л оптимальна для приготовления небольших и средних порций.

Разовая загрузка до 2 кг позволяет эффективно обрабатывать продукты без перегрузки оборудования.

Вокруг чаши предусмотрена специальная емкость для охлаждения льдом или холодной водой, что предотвращает нагрев продуктов и сохраняет их вкусовые свойства.

Прозрачная крышка обеспечивает полный контроль процесса и позволяет добавлять ингредиенты при работе.

Материалы и качество исполнения

Чаша и все контактирующие с продуктами элементы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, безопасной для пищевых продуктов и устойчивой к коррозии.

Режущие ножи из нержавеющей стали гарантируют быстрое, равномерное и качественное измельчение.

Технические характеристики

Объем чаши: 3,5 л

Разовая загрузка: до 2 кг

Количество скоростей: 1

Скорость вращения ножей: 1500 об/мин

Мощность: 1,5 кВт

Напряжение: 220 В

Габариты и вес

Габаритные размеры (Д×Ш×В): 310×400×810 мм

Вес: 22 кг

Преимущества

Компактные размеры при высокой мощности

Функция охлаждения продуктов во время работы

Простота в обслуживании и очистке

Надежная конструкция для интенсивной эксплуатации

Куттер используется для:

измельчение мяса и мясного сырья;

обработки орехов, сухарей, шоколада и других твердых продуктов;

приготовление паштетов, соусов, овощных и фруктовых пюре;

измельчение ингредиентов для колбасных изделий (ливерные, вареные, полукопченые колбасы);

производства сосисок и сарделек.

Благодаря стабильной работе оборудования, степень измельчения легко регулируется временем обработки: от крупно- и средне рубленых масс до тонкого помола (кнельная масса, суфле, паштеты).

Конструкция и материалы

Корпус изготовлен из прочного алюминия, что обеспечивает надежность конструкции и уменьшает общий вес оборудования.

Кожа и ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, безопасной для контакта с пищевыми продуктами и устойчивой к коррозии.

Оптимальное сочетание скорости вращения ножей и чаши гарантирует равномерное и эффективное измельчение.

Технические характеристики

Производительность: до 120 кг/ч

Объем чаши: 20 л

Диаметр чаши: 600 мм

Количество скоростей: 1

Скорость вращения ножей: 1400 об/мин

Скорость вращения чаши: 12 об/мин

Напряжение: 220 В

Мощность: 1,5 кВт

Габариты и вес

Габариты (Д×Ш×В): 775×710×940 мм

Вес: 126 кг

Преимущества:

Высокая производительность для средних и больших объемов производства

Качественное и однородное измельчение продуктов

Прочная и износостойкая конструкция

Простота в эксплуатации и уходе

Куттер предназначен для:

замешивание фарша и паст;

мелкого измельчения мяса, рыбы, овощей, зелени;

перемешивание соусов, паштетов, кремов, начинок;

приготовление однородных масс высокого качества.

Конструкция и материалы

Корпус и ножевой блок изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и коррозионную стойкость.

Двойной нож обеспечивает быстрое и равномерное измельчение продуктов, сокращая время обработки и улучшая текстуру готовой массы.

Прозрачная ударопрочная крышка позволяет контролировать процесс работы, оснащена специальным отверстием для безопасного добавления ингредиентов при обработке.

Технические характеристики:

Объем чаши: 15 л

Количество скоростей: вариатор (плавная регулировка)

Скорость вращения: 700–2200 об/мин

Мощность: 1,8 кВт

Напряжение: 220 В

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Габариты и вес

Габариты упаковки (Ш×Г×В): 560×400×480 мм

Вес нетто: 24,5 кг

Вес брутто: 26,5 кг

Преимущества

Высокая производительность и стабильная работа

Простота очистки и обслуживания

Компактные размеры при профессиональной мощности

Надежность и безопасность эксплуатации

Как приобрести:

Вы можете заказать куттер онлайн с доставкой прямо в ваше заведение (Новая почта адресная доставка/на отделение)

Или купить непосредственно в магазине и осмотреть оборудование перед покупкой

Предоставляем профессиональную консультацию и помогаем подобрать модель под ваши нужды

Корпус устройства и ножевой блок изготовлены из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает высокую износостойкость, гигиеничность и длительный срок службы. Прозрачная крышка из ударопрочного материала позволяет контролировать процесс приготовления и повышает безопасность при работе.

Куттер оснащен чашей объемом 8 литров, оптимальной для ежедневных задач профессиональной кухни. Благодаря компактным габаритам, оборудование не занимает много места и легко интегрируется в рабочее пространство.

Технические характеристики:

Объем чаши: 8 л

Мощность: 0,62 кВт

Напряжение: 220 В

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Размер емкости: 300×150 мм

Габариты и вес:

Размеры (Ш×Г×В): 570×340×345 мм

Вес: 17,5 кг

Как приобрести:

Вы можете заказать куттер онлайн с доставкой прямо в ваше заведение (Новая почта адресная доставка/на отделение)

Или купить непосредственно в магазине и осмотреть оборудование перед покупкой

Предоставляем профессиональную консультацию и помогаем подобрать модель под ваши нужды

Предназначен для замешивания, размельчения и перемешивания продуктов.

Корпус и группа ножей из нержавеющей стали.

Крышка из прозрачного противоударного материала с отверстием для добавления ингредиентов

Емкость, л: 9л
Количество скоростей:   вариатор
Скорость, об./мин: 700-2200

Основные характеристики
Мощность, кВт: 1.8
Напряжение, В:  220
Материал изготовления корпуса: Нержавеющая сталь
Габариты упаковки
Ширина, мм: 550
Глубина, мм: 360
Высота, мм: 460

Вес нетто/брутто 22.5/24.5кг

В наличии также гастрономический куттер на 15 литров. Просмотреть: Промышленный гастрономический куттер YD-15 (15 литров)

Как приобрести:

Вы можете заказать куттер онлайн с доставкой прямо в ваше заведение (Новая почта адресная доставка/на отделение)

Или купить непосредственно в магазине и осмотреть оборудование перед покупкой

Предоставляем профессиональную консультацию и помогаем подобрать модель под ваши нужды

Корпус и ножевой механизм изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует прочность, гигиеничность и износостойкость. Прозрачная ударопрочная крышка оснащена отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы, что значительно повышает удобство эксплуатации.

Куттер оборудован вариатором скорости, который обеспечивает плавную регулировку оборотов в диапазоне от 700 до 2200 об/мин. Это позволяет точно настраивать работу устройства в зависимости от типа сырья и требуемого результата.

Технические характеристики:

Объем чаши: 15 л

Тип ножа: двойной

Регулировка скорости: вариатор

Диапазон оборотов: 700–2200 об/мин

Мощность: 1,8 кВт

Напряжение: 220 В

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Габариты и вес:

Размеры (Ш×Г×В): 560×400×480 мм

Вес нетто/брутто: 24,5/26,5 кг

Как приобрести:

Вы можете заказать куттер онлайн с доставкой прямо в ваше заведение (Новая почта адресная доставка/на отделение)

Или купить непосредственно в магазине и осмотреть оборудование перед покупкой

Предоставляем профессиональную консультацию и помогаем подобрать модель под ваши нужды