Тестораскатывающая машина GRT APD40 — профессиональная электрическая тестораскатка для быстрой и равномерной раскачки крутого теста. Оборудование предназначено для профессиональных кухонь, пиццерий, кафе, ресторанов, кондитерских и общественного питания.

Тестораскаточная машина значительно упрощает процесс подготовки теста и позволяет получать заготовки одинаковой толщины и формы в считанные секунды. Оборудование особенно актуально для заведений, где регулярно готовят пиццу, пасту, пельмени, чебуреки, лазанью и другие изделия из теста.

Для чего используется тестораскатка GRT APD40

пиццы;
пасты и лапши;
пельменей и вареников;
чебуреков;
лазаньи;
других мучных изделий.

Тестораскатка особенно удобна там, где важны скорость работы, стабильная толщина теста и высокая производительность персонала.

Равномерная раскачка теста

Тестораскатка GRT APD40 позволяет получать тесто толщиной от 1 до 4 мм. Толщина заготовки регулируется с помощью удобных механических ручек, благодаря чему оператор может легко настроить оборудование в соответствии с рецептурой.

При раскачивании тесто не перегревается, поэтому сохраняются его основные свойства и структура. Процесс обработки занимает лишь несколько секунд, что позволяет значительно ускорить подготовку заготовок по сравнению с ручной раскачкой.

Тестораскатка для пиццы

GRT APD40 подходит для подготовки круглых заготовок для пиццы диаметром от 260 до 400 мм.

Вес одной тестовой заготовки составляет 210–700 г. Это позволяет использовать машину для приготовления пиццы разного размера и толщины.

Длина рабочих валиков:

нижний валик — 400 мм;
верхний валик — 270 мм.
Надежная конструкция из нержавеющей стали

Корпус тестораскаточной машины GRT APD40 изготовлен из нержавеющей стали. Материал устойчив к регулярному контакту с пищевыми продуктами и удобен для очистки после завершения работы.

Прочная конструкция рассчитана на использование в условиях профессиональной кухни. Благодаря компактным габаритам можно установить машину непосредственно на рабочей поверхности.

Габаритные размеры – 530 × 480 × 600 мм, поэтому тестораскатка не занимает много места и подходит даже для кухонь с ограниченным рабочим пространством.

Преимущества GRT APD40
Профессиональная электрическая тестораскатка.
Быстрая раскачка теста за несколько секунд.
Регулировка толщины теста 1–4 мм.
Подходит для тестовых заготовок весом 210–700 г.
Формирование заготовок для пиццы диаметром 260–400 мм.
Тесто не перегревается во время работы.
Удобная механическая регулировка толщины.
Корпус из нержавеющей стали.
Компактное настольное исполнение.
Надежная и простая в эксплуатации конструкция.
Подходит для пиццерий, ресторанов, кафе и профессиональных кухонь.

Технические характеристики

Модель GRT APD40
Тип Электрическая тестораскатка
Назначение Раскатывание крутого теста
Вес заготовки 210–700 г
Толщина теста 1-4 мм.
Диаметр заготовки для пиццы 260–400 мм.
Длина нижнего валика 400 мм.
Длина верхнего валика 270 мм.
Мощность 0,45 кВт
Напряжение 220 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Габариты 530×480×600 мм
Вес 35 кг

Промышленная машина для раскатывания теста CQ-350 предназначена для непрерывной раскатки  различных видов теста. Оборудование отлично подходит для раскатывания слоеного, дрожжевого, пресного и других видов теста, обеспечивая равномерную структуру и высокое качество готовой продукции.

Машина автоматически выполняет подачу, сборку и раскатку теста, что значительно сокращает ручной труд, повышает производительность и обеспечивает стабильный результат. Благодаря высокой степени автоматизации оборудование отлично подходит для предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских цехов и других пищевых производств.

Преимущества

автоматическая подача, сборка и раскатка теста;
высокая производительность – до 600 кг/ч;
непрерывный режим работы;
регулировка толщины теста от 5 до 25 мм;
ширина раскатывания 350 мм;
мощный двигатель 3кВт;
прочная конструкция для интенсивной эксплуатации;
простое управление и техническое обслуживание.

Технические характеристики

Модель: CQ-350
Напряжение: 220В
Мощность: 3 кВт
Производительность: до 600 кг/ч
Толщина раскатывания теста: 5–25 мм.
Ширина раскатывания: 350 мм.
Габаритные размеры: 1130×610×1060 мм
Вес: 230 кг

Сфера применения

Тестораскатывающая машина CQ-350 используется в:

пекарнях;
кондитерских цехах;
ресторанах;
кафе;
столовых;
предприятиях пищевой промышленности

Оборудование обеспечивает равномерную раскатку теста, высокую производительность и стабильное качество готовой продукции даже при длительной непрерывной работе.

Тестораскатка Fimar SI/420 — профессиональное оборудование итальянского производства, предназначенное для быстрой и равномерной раскачки теста для пиццы, пасты, лаваша, лепешек и других мучных изделий. Благодаря компактным размерам и простому управлению модель широко используется в пиццериях, пекарнях, кондитерских цехах, кафе и общепитах.

Корпус и валки выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и коррозионную стойкость. Регулировка зазора между валками позволяет получать тесто требуемой толщины для разных видов продукции.

Технические характеристики
Производитель: Fimar
Модель: SI/420
Артикул: SFSI42040050
Год выпуска: 2016
Серийный номер: 160300894
Страна производитель: Италия
Тип установки: настольная
Длина валков: 420 мм.
Максимальная ширина раскачки: 400 мм.
Регулировка толщины теста: 0–10 мм
Мощность: 0,37 кВт (0,5 HP)
Напряжение: 380 В, 3 фазы
Частота: 50 Гц
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Материал валков: полированная нержавеющая сталь AISI 304
Габариты (Д×Ш×В): 680×480×400 мм
Вес нетто: 61 кг
Вес брутто: 70 кг

Особенности
Плавная регулировка толщины теста.
Надежная конструкция из нержавеющей стали.
Защитная крышка валков с микровыключателем безопасности.
Простое управление и обслуживание.
Компактные размеры для размещения на рабочем столе.
Подходит для теста для пиццы, пасты, лепешек и других изделий.

Состояние

Оборудование б/у, 2016 года выпуска, в отличном техническом и внешнем состоянии. Прошло профессиональное обслуживание, проверку всех узлов и полную диагностику. Полностью готов к эксплуатации и не требует дополнительных вложений.

Как приобрести:

Вы можете заказать тестораскаточную машину онлайн с доставкой прямо в ваше заведение (Новая почта адресная доставка/на отделение)

Или купить непосредственно в магазине и осмотреть оборудование перед покупкой

Предоставляем профессиональную консультацию и помогаем подобрать модель под ваши нужды

Модель PMZD-350 отличается компактными размерами и оптимально подходит для заведений с ограниченным рабочим пространством. Обновленная конструкция обеспечивает простоту управления, высокую точность настройки и надежную работу при ежедневной эксплуатации. Машина сочетает в себе энергоэффективность, производительность и соответствие современным требованиям безопасности.

Эксцентрически регулируемый зазор между прокатными (раскатывающими) валками одинаков по всей длине и плавно регулируется в заданном диапазоне.
Автоматическая раскачка слоеного теста осуществляется благодаря разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров, что позволяет машине автоматически складывать тесто.
Все детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, отвечающих международным санитарно-гигиеническим стандартам.

Технические характеристики:

Ширина тестового полотна: 350 мм.

Производительность: 500–600 кг/ч

Диапазон регулировки зазора валков: 5–25 мм

Скорость вращения валков: 88 об/мин

Вес: 230 кг

Мощность: 2,2 кВт, 220 В

Габариты: 1130×610×1060 мм

Модель PMZD-500 оснащена усовершенствованной системой управления, позволяющей оператору быстро и точно настраивать параметры работы. Улучшенная эргономика и повышенный уровень безопасности делают эксплуатацию машины удобной даже при интенсивной нагрузке. Надежная конструкция обеспечивает длительный срок службы и минимальные затраты на обслуживание.

Эксцентрически регулируемый зазор между прокатными (раскатывающими) валками одинаков по всей длине и бесступенчатой ​​регулируется в заданном диапазоне.
Автоматическая раскачка слоеного теста осуществляется благодаря разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров, что позволяет машине самостоятельно складывать тесто.
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, отвечающих международным санитарно-гигиеническим стандартам.

Технические характеристики:

Ширина тестового полотна: 500 мм.

Производительность: 800–1000 кг/ч

Диапазон регулировки зазора валков: 5–25 мм

Скорость вращения валков: 88 об/мин

Вес: 260 кг

Мощность: 3 кВт, 220 В

Габариты: 1130×755×1240 мм

Идеальное решение для пекарен, ресторанов, гостиниц и кондитерских цехов. Эта компактная настольная машина позволяет быстро и равномерно раскатывать тесто для круассанов, пиццы, слоеного теста и других тестовых заготовок.

Преимущества и особенности:

Регулируемая толщина теста: от 0,5 до 30 мм – оптимальна для любых видов теста.

Удобное управление: джойстик реверса и аварийный выключатель безопасности.

Надежные материалы: корпус и все контактирующие с тестом детали из нержавеющей стали — тесто не прилипает.

Компактность: складная конструкция для простого хранения и легкости транспортировки.

Технические характеристики:

Ширина ленты: 350 мм.

Мощность: 0,4 кВт

Толщина раскатки: 0,5–30 мм.

Габариты в рабочем состоянии: 1600×680×500 мм

Габариты в сложенном виде: 460×680×500 мм

Размер упаковки: 7 кг

Модель отличается высокой производительностью, точностью регулировки и надежной конструкцией, отвечающей требованиям профессионального производства.

Основные характеристики

Тип установки: напольная

Ширина раскачки: 630 мм.

Толщина раскачки: 0,5–42 мм.

Напряжение: 380 В

Мощность: 0,75 кВт

Длина конвейерных лент: 2×1200×630 мм.

Вес (без упаковки): 230 кг

Функциональные преимущества

Простая и точная регулировка толщины теста поворотом рычага без дополнительной фиксации.

Высокое соответствие между заданной и фактической толщиной теста

Возможность изменять толщину раскачки без остановки машины

Встроенная система безопасности для защиты оператора

Система очистки валов от налипания теста с помощью специальных скребков

Выдвижные лотки для предотвращения падения теста

Подъемные столы для экономии пространства во время простоя оборудования

Износостойкие конвейерные ленты, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию

Валы из нержавеющей стали с хромированным покрытием

Корпус из стали AISI 304

Колеса с фиксаторами для удобного перемещения

В комплекте поставки: скалка для установки на конвейерный стол.

Дополнительные технические характеристики

Размер каждой конвейерной ленты: 2400×630 мм

Длина валков: 650 мм.

Диаметр валков: 87 мм

Габаритные размеры

Ширина: 2980 мм

Глубина: 1000 мм

Высота: 1320 мм

YB E520A — это профессиональная напольная тестораскатывающая машина европейского стандарта, предназначенная для интенсивного использования в пекарнях, кондитерских цехах, общепитах, пищевой промышленности и торговых предприятиях. Оборудование эффективно работает с разными видами теста: слоеным дрожжевым и бездрожжевым, песочным и другими, обеспечивая равномерный пласт заданной толщины.

Модель сочетает высокую точность раскачки, удобство управления и современные системы безопасности, что делает ее оптимальным выбором для профессионального производства с большой нагрузкой.

Основные преимущества

Легкая и точная регулировка толщины теста поворотом рычага без дополнительной фиксации

Высокое соответствие между заданной и фактической толщиной заготовки.

Возможность изменять толщину раскачки без остановки оборудования

Система сматывания и разматывания теста на специальную скалку

Различные скорости подающего и приемного конвейеров для предотвращения замыкания теста

Встроенная система безопасности для защиты оператора

Автоматическая очистка валов от налипания теста с помощью скребков

Выдвижные лотки для предотвращения падения теста

Подъемные столы для экономии пространства во время простоя

Износостойкие конвейерные ленты

Хромированные валы из нержавеющей стали

Корпус из стали AISI 304

Колеса с фиксаторами для удобного перемещения

Технические характеристики

Тип установки: напольная

Стандарт: European

Ширина раскачки: 500 мм.

Толщина раскачки: 0,5–35 мм.

Длина валков: 520 мм.

Диаметр валков: 87 мм

Напряжение: 380 В

Мощность: 0,55 кВт

Длина конвейерных лент (крыльев): 1000 мм.

Размер каждой конвейерной ленты: 500×1080 мм (в обводе 2160×500 мм)

Габариты и вес

Рабочие габариты (Ш×Г×В): 2740×950×1050 мм

Размер в собранном состоянии: 1010×800×1730 мм

Вес (без упаковки): 190 кг

Оборудование отличается надежной конструкцией и простым управлением, позволяющим легко работать даже без специальной подготовки персонала. Устройство обеспечивает раскачку теста толщиной от 1 до 4 мм, при этом тесто не нагревается, сохраняя свою структуру, эластичность и вкусовые свойства.

Машина рассчитана на работу с заготовками теста весом от 50 до 500 г и позволяет формировать лепешки для пиццы диаметром от 260 до 400 мм. Регулировка толщины производится с помощью удобных ручек, а длина нижнего ролика 40 см обеспечивает комфортную и быструю обработку теста. Время раскачки одной заготовки занимает всего несколько секунд, что значительно повышает производительность кухни.

Электрическая тестораскатка изготовлена ​​из нержавеющей стали, имеет прочную конструкцию и компактные габариты, что позволяет использовать ее в формате настольного оборудования.

Технические характеристики:

Вес тестовой заготовки: 50-500 г

Толщина теста: 1–4 мм

Длина нижнего ролика: 400 мм.

Диаметр пиццы (заготовки): 260–400 мм

Разведение валков: 1–12 мм

Мощность: 0,37 кВт

Тип подключения: 220 В

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Тип установки: настольная

Габаритные размеры (Д×Ш×В): 550×550×700 мм

Вес оборудования: 39 кг

Тестораскатывающая машина Senoven CM-40 Single идеально подходит для небольших пиццерий, пекарен и кафе благодаря компактным размерам, экономному энергопотреблению и простоте в использовании. Оборудование предназначено для раскачки теста для пиццы, пельменей, а также других тонких пеленок и лепешек.

Модель представляет собой универсальную тестораскатку с одной парой валков, что делает ее оптимальным решением для заведений с небольшим объемом производства или ограниченным рабочим пространством. Машина обеспечивает равномерную раскачку теста и стабильное качество заготовок.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и длительный срок эксплуатации. Простое управление позволяет быстро освоить работу даже без специальной подготовки персонала.

Машина рассчитана на работу с заготовками весом до 700 г, что позволяет готовить пиццу разных форматов и другие изделия из теста.

Технические характеристики:

Тип: универсальная тестораскатка

Длина валков: 400 мм.

Диаметр валков: 50 мм

Разведение валков: 5 мм

Количество пар валков: 1

Вес тестовой заготовки: до 700 г

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Напряжение: 220 В

Мощность: 0,22 кВт

Габаритные размеры (Д×Ш×В): 520×390×370 мм

Вес оборудования: 23 кг

Дополнительная информация:
Налицо также аналогичная модель с длиной вальцев 300 мм – цена 780$.