Фритюр під тиском MDXZ-16 – призначений для використання в малих і середніх закладах громадського харчування. Він дозволяє смажити у маслі чіпси, курку, рибу, пончики та інші продукти. Використання приготування під тиском зберігає більше вологи в продукті та запобігає заміщенню води олією, що часто трапляється при звичайному фритюрі.
Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує надійність та довговічність. На панелі розташовані регулятор температури та таймер на 30 хвилин для зручності контролю процесу приготування.
Основні характеристики
-
Робочий тиск: 8 бар
-
Таймер: до 30 хв
-
Температурний діапазон: 50–300 °C
-
Об’єм: 16 л
-
Рекомендована разова порція: до 0,15 кг на 1 л олії
-
Потужність: 3000 Вт
-
Напруга: 220 В
-
Сливний кран для олії: є
-
Габарити (Ш×Г×В): 350 × 400 × 500 мм
-
Вага: 19 кг
Відгуки
Відгуків немає, поки що.