Профессиональная мясорубка — сыротерка CG22DM
Мясорубка-сыротерка CG22DM — это универсальное профессиональное оборудование, сочетающее функции промышленной мясорубки и сыротерки. Модель предназначена для размельчения мяса в фарш, а также для натирания сыра, орехов, сухофруктов, шоколада и других продуктов. Благодаря своей многофункциональности, оборудование позволяет значительно экономить место на кухне, электроэнергию и затраты на дополнительную технику.
Особенностью модели является конструкция корпуса, позволяющая одновременно устанавливать две насадки для измельчения мяса и для натирания продуктов. Это делает оборудование удобным и эффективным для повседневной работы на профессиональной кухне.
Универсальная мясорубка-сыротерка CG22DM отлично подходит для использования в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах с собственной кухней, кулинарных отделах и небольших пищевых производствах. Высокая производительность позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов, что значительно повышает эффективность работы персонала.
Корпус оборудования изготовлен из крепкого алюминиевого сплава, отлитого под давлением, что обеспечивает надежность конструкции и длительный срок эксплуатации. Внутри установлен редуктор с шестернями, погруженными в масло, который гарантирует стабильную работу и уменьшает износ деталей.
Модель оснащена мощным асинхронным двигателем и системой защиты от перегрева, обеспечивающими безопасную и стабильную работу оборудования даже при интенсивном использовании.
Режущий узел мясорубки выполнен из пищевого никелированного чугуна, отличающегося высокой прочностью и долговечностью. Терочный ролик изготовлен из никелированной стали, что гарантирует качественное натирание продуктов.
Мясорубка работает с системой ножей и решеток Enterprise, что обеспечивает равномерное измельчение мяса и получение качественного фарша для приготовления котлет, колбас, бургеров и других мясных изделий.
Основные преимущества
сочетание мясорубки и сыротерки в одном оборудовании
экономия места на кухне и электроэнергии
прочный корпус из литого алюминия
редуктор с шестернями в масляной ванне
асинхронный двигатель с защитой от перегрева
легкосъемный режущий узел
емкость для тертого сыра из нержавеющей стали
Основные характеристики
Производительность мясорубки: 300 кг/ч
Производительность сыротерки: 70 кг/ч
Система ножей: Enterprise (чем + решетка)
Диаметр решетки: 6 мм
Скорость вращения вала мясорубки: 140 об/мин
Скорость вращения вала сыротерки: 900 об/мин
Диаметр загрузочного отверстия: 52 мм
Диаметр горловины и решетки: 82 мм
Размер загрузочного отверстия терки: 140×80 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Габариты: 220×610×460 мм
Вес: 27 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.