Промышленный куттер OS620A (2о л) — это надежное и высокопроизводительное оборудование, предназначенное для пищевых производств, мясоперерабатывающих цехов, кулинарных фабрик, ресторанов и супермаркетов с собственным производством.
Куттер используется для:
измельчение мяса и мясного сырья;
обработки орехов, сухарей, шоколада и других твердых продуктов;
приготовление паштетов, соусов, овощных и фруктовых пюре;
измельчение ингредиентов для колбасных изделий (ливерные, вареные, полукопченые колбасы);
производства сосисок и сарделек.
Благодаря стабильной работе оборудования, степень измельчения легко регулируется временем обработки: от крупно- и средне рубленых масс до тонкого помола (кнельная масса, суфле, паштеты).
Конструкция и материалы
Корпус изготовлен из прочного алюминия, что обеспечивает надежность конструкции и уменьшает общий вес оборудования.
Кожа и ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, безопасной для контакта с пищевыми продуктами и устойчивой к коррозии.
Оптимальное сочетание скорости вращения ножей и чаши гарантирует равномерное и эффективное измельчение.
Технические характеристики
Производительность: до 120 кг/ч
Объем чаши: 20 л
Диаметр чаши: 600 мм
Количество скоростей: 1
Скорость вращения ножей: 1400 об/мин
Скорость вращения чаши: 12 об/мин
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,5 кВт
Габариты и вес
Габариты (Д×Ш×В): 775×710×940 мм
Вес: 126 кг
Преимущества:
Высокая производительность для средних и больших объемов производства
Качественное и однородное измельчение продуктов
Прочная и износостойкая конструкция
Простота в эксплуатации и уходе
Отзывы
Отзывов пока нет.