Тестораскатывающая машина DR-3V – это профессиональное оборудование для быстрой и равномерной раскачки теста. Широко используется в пиццериях, итальянских ресторанах, кафе и общепитах. Машина незаменима там, где готовят пельмени, пасту, чебуреки, пиццу и лазанью.
Оборудование отличается надежной конструкцией и простым управлением, позволяющим легко работать даже без специальной подготовки персонала. Устройство обеспечивает раскачку теста толщиной от 1 до 4 мм, при этом тесто не нагревается, сохраняя свою структуру, эластичность и вкусовые свойства.
Машина рассчитана на работу с заготовками теста весом от 50 до 500 г и позволяет формировать лепешки для пиццы диаметром от 260 до 400 мм. Регулировка толщины производится с помощью удобных ручек, а длина нижнего ролика 40 см обеспечивает комфортную и быструю обработку теста. Время раскачки одной заготовки занимает всего несколько секунд, что значительно повышает производительность кухни.
Электрическая тестораскатка изготовлена из нержавеющей стали, имеет прочную конструкцию и компактные габариты, что позволяет использовать ее в формате настольного оборудования.
Технические характеристики:
Вес тестовой заготовки: 50-500 г
Толщина теста: 1–4 мм
Длина нижнего ролика: 400 мм.
Диаметр пиццы (заготовки): 260–400 мм
Разведение валков: 1–12 мм
Мощность: 0,37 кВт
Тип подключения: 220 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип установки: настольная
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 550×550×700 мм
Вес оборудования: 39 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.