Промисловий гастрономічний куттер SFC-15 (15 л, подвійний ніж)

Промисловий гастрономічний куттер SFC-15 — це професійне обладнання для закладів громадського харчування та харчових виробництв. Ідеально підходить для інтенсивного використання на кухнях ресторанів, м’ясних цехів, кулінарій, супермаркетів.

Призначення

Куттер призначений для:

• замішування фаршу та паст;

• дрібного подрібнення м’яса, риби, овочів, зелені;

• перемішування соусів, паштетів, кремів, начинок;

• приготування однорідних мас високої якості.

Конструкція та матеріали

• Корпус і ножовий блок виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність та стійкість до корозії.

• Подвійний ніж забезпечує швидке та рівномірне подрібнення продуктів, скорочуючи час обробки та покращуючи текстуру готової маси.

• Прозора ударостійка кришка дозволяє контролювати процес роботи, оснащена спеціальним отвором для безпечного додавання інгредієнтів під час обробки.

Технічні характеристики

• Об’єм чаші: 15 л

• Кількість швидкостей: варіатор (плавне регулювання)

• Швидкість обертання: 700–2200 об/хв

• Потужність: 1,8 кВт

• Напруга: 220 В

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

Габарити та вага

• Габарити упаковки (Ш × Г × В): 560 × 400 × 480 мм

• Вага нетто: 24,5 кг

• Вага брутто: 26,5 кг

Переваги

• Висока продуктивність та стабільна робота

• Простота очищення та обслуговування

• Компактні розміри при професійній потужності

• Надійність та безпека експлуатації