Промисловий куттер OS620A (24 л)

Промисловий куттер OS620A (24 л)  — це надійне та високопродуктивне обладнання, призначене для харчових виробництв, м’ясопереробних цехів, кулінарних фабрик, ресторанів і супермаркетів з власним виробництвом.

Призначення та можливості

Куттер використовується для:

• подрібнення м’яса та м’ясної сировини;

• обробки горіхів, сухарів, шоколаду та інших твердих продуктів;

• приготування паштетів, соусів, овочевих і фруктових пюре;

• подрібнення інгредієнтів для ковбасних виробів (ліверні, варені, напівкопчені ковбаси);

• виробництва сосисок і сардельок.

Завдяки стабільній роботі обладнання ступінь подрібнення легко регулюється часом обробки: від велико- та середньорублених мас до тонкого помелу (кнельна маса, суфле, паштети).

Конструкція та матеріали

• Корпус виготовлений з міцного алюмінію, що забезпечує надійність конструкції та зменшує загальну вагу обладнання.

• Дежа та ножі виконані з високоякісної нержавіючої сталі, безпечної для контакту з харчовими продуктами та стійкої до корозії.

• Оптимальне поєднання швидкості обертання ножів і чаші гарантує рівномірне та ефективне подрібнення.

Технічні характеристики

• Продуктивність: до 120 кг/год

• Об’єм чаші: 24 л

• Діаметр чаші: 600 мм

• Кількість швидкостей: 1

• Швидкість обертання ножів: 1400 об/хв

• Швидкість обертання чаші: 12 об/хв

• Напруга: 220 В

• Потужність: 1,5 кВт

Габарити та вага

• Габарити (Д × Ш × В): 775 × 710 × 940 мм

• Вага: 126 кг

Переваги

• Висока продуктивність для середніх і великих обсягів виробництва

• Якісне та однорідне подрібнення продуктів

• Міцна та зносостійка конструкція

• Простота в експлуатації та догляді