Колоїдний млин FDM-Z-150 для виробництва горіхових паст, соєвого молока та харчових продуктів

Колоїдний млин FDM-Z-150 (кам’яні жорна) для виробництва горіхових паст, соєвого молока та харчових продуктів

Колоїдний млин FDM-Z-150 — професійне обладнання для тонкого подрібнення та гомогенізації вологих і жиромістких продуктів. Модель оснащена кам’яними жорнами, що забезпечують рівномірне перетирання сировини до однорідної консистенції без втрати смакових і поживних властивостей.

Млин широко використовується на підприємствах харчової промисловості, у цехах із виробництва арахісової пасти, горіхових паст, кунжутної пасти (тахіні), соєвого молока, рослинних напоїв, кремів, соусів та інших продуктів.

Принцип роботи

Подрібнення відбувається завдяки високошвидкісному обертанню кам’яних жорен спеціальної геометрії. Під час проходження продукту між жорнами він інтенсивно перетирається та гомогенізується, що дозволяє отримати ніжну, однорідну текстуру без великих частинок.

Переваги FDM-Z-150

• Кам’яні жорна забезпечують якісне та рівномірне подрібнення.
• Підходить для виробництва арахісової, мигдальної, кеш’ю, фісташкової та інших горіхових паст.
• Використовується для приготування соєвого молока та інших рослинних напоїв.
• Висока продуктивність при компактних розмірах.
• Просте регулювання ступеня помелу.
• Надійна конструкція для тривалої експлуатації.
• Працює від стандартної мережі 220 В.

Технічні характеристики

• Модель: FDM-Z-150
• Тип жорен: кам’яні
• Напруга: 220 В
• Потужність: 2200 Вт
• Швидкість обертання: 2800 об/хв
• Продуктивність: до 80 кг/год (соєві боби)
• Габарити: 380 × 380 × 850 мм
• Вага: 40 кг

Сфера застосування

Колоїдний млин FDM-Z-150 стане оптимальним вибором для:

• виробництва арахісової пасти;
• виготовлення горіхових паст;
• виробництва тахіні;
• приготування соєвого молока;
• переробки насіння кунжуту;
• виробництва кремів, соусів та інших харчових продуктів.