Промышленный гастрономический куттер HR12 (12 л)
Куттер HR12 – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для замешивания, измельчения и перемешивания различных продуктов в общепите и на пищевых производствах. Модель идеально подходит для ресторанов, кафе, кулинарии, мясных цехов и супермаркетов с собственной кухней.
Назначение и возможности
Куттер эффективно используется для:
измельчение мяса, рыбы, овощей и фруктов;
приготовление фаршей разной структуры;
смешивание и измельчение ингредиентов для паштетов, соусов и паст;
приготовление однородных масс, начинок и полуфабрикатов;
замешивание теста и кремообразных смесей.
Степень измельчения легко регулируется благодаря плавной настройке скорости – от грубой рубки до тонкого помола.
Конструкция и материалы
Корпус и ножевой блок изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность, гигиеничность и длительный срок эксплуатации.
Прозрачная ударопрочная крышка оснащена отверстием для безопасного добавления ингредиентов во время работы и позволяет контролировать процесс.
Надежная конструкция рассчитана на интенсивную ежедневную нагрузку.
Технические характеристики
Емкость чаши: 12 л
Количество скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения: 700–2200 об/мин
Мощность: 1,8 кВт
Напряжение: 220 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Габариты
Ширина: 480 мм
Глубина: 320 мм
Высота: 445 мм
Преимущества
Плавная регулировка скорости для точного результата
Высокая мощность и производительность
Компактные размеры при профессиональных возможностях
Простота очистки и удобство эксплуатации
Отзывы
Отзывов пока нет.