Профессиональный пончиковый аппарат 101H — автоматическое приготовление пончиков.
Позволяет готовить пончики в полностью автоматическом режиме: от формирования тестовой заготовки до обжарки и выгрузки готового продукта. Автомат последовательно выполняет все операции:
формирует тестовые заготовки и отсасывает их во фритюрную ванночку;
обжаривает с двух сторон равномерного золотистого цвета;
автоматически выгружает готовые пончики из ванночки.
Модель оснащена сменными плунжерными парами, что позволяет производить пончики разного диаметра и формы, а также работать как с дрожжевым, так и со смешанным тестом.
Основные характеристики
Номинальное напряжение: 220 В
Частота: 50 Гц
Мощность: 2,5 кВт
Емкость горячего бака: 7,5 л
Время разогрева: до 20 мин.
Емкость бункера дозатора: 7 л
Масса пончиков: 35-65 г
Производительность:
дрожжевые пончики: до 225 шт./час
смесевые пончики: до 300 шт./час
Габариты (Д×Ш×В): 980×550×330 мм
Вес: 28 кг
Отзывы
Отзывов пока нет.