Тестомес Hurakan HKN-30SN2V 30 л, 380 В – профессиональный спиральный тестомес для пекарен и пиццерий.
Hurakan HKN-30SN2V — профессиональный спиральный тестомес с объемом 30 литров, предназначенный для замешивания дрожжевого, хлебного и пиццерийного теста. Благодаря двухскоростному режиму работы оборудование обеспечивает качественный и равномерный замес, что особенно важно для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий, кафе и общепита.
Модель отличается надежной конструкцией, простотой эксплуатации и высокой производительностью при относительно компактных размерах.
Технические характеристики Hurakan HKN-30SN2V
Тип оборудования: спиральный тестомес
Объем дежи: 30 л
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5 кВт
Количество скоростей: 2
Максимальная загрузка теста: до 18 кг
Максимальная загрузка муки: до 12 кг
Скорость вращения спирали: 125/250 об/мин
Скорость вращения дежи: 10/20 об/мин
Дежа: несъемная
Траверса: неподвижна
Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь
Габаритные размеры: 445×730×860 мм
Вес: около 102 кг
Для какого теста подходит
Тестомес Hurakan HKN-30SN2V отлично справляется с такими видами теста:
✅ Хлебное тесто
✅ Тесто для батонов и булочек
✅ Тесто для пиццы
✅ Дрожжевое сдобное тесто
✅ Тесто для фокачи и чиабаты
✅ Тесто для пирогов и пирожков
✅ Тесто для лаваша
Благодаря спиральной системе затворения тесто насыщается кислородом, приобретает эластичную структуру и хорошо развивает клейковину.
Преимущества Hurakan HKN-30SN2V
Высокое качество замеса даже плотного теста.
Две скорости работы для разных технологических процессов.
Надежная металлическая конструкция.
Простое управление и обслуживание.
Дежа и спираль из нержавеющей стали.
Подходит для интенсивного ежедневного использования.
Оптимальное соотношение цены и производительности.
Состояние оборудования
✅ Б/у, но использовался только несколько раз
✅ Практически новое состояние
✅ Полностью исправен и готов к работе
✅ Без ремонтов и вмешательств в конструкцию
Отзывы
Отзывов пока нет.